La flore

L'ensemble des espèces végétales recensées à Pulligny ont été classées en fonction de leur strate végétale. Ainsi nous trouvons 3 catégories, les arbres (strate arborée) qui se compose d'espèces dont la hauteur minimal est d'environ 8m, les arbustes et arbrisseaux (strate arbustive) qui comprends l'ensemble des espèces mesurant 2 à 7 m et les herbacées (strate herbacée) qui rassemble les espèces qui mesurent au maximum 1, 50 m à maturité.